På Nya Zeeland kallas regnstövlar för "gumboots" "gummiskor" och är ett måste för bönder i Nya Zeeland. Taihape, jordbruksstaden på Nya Zeelands nordön, är självutnämnd som "Världens Gumboot-huvudstad" och är värd för spel och evenemang relaterade till regnstövlar varje år, som Gumboot Day ("regnskors dag"). När folk spelar, vem kan kasta regnstövlarna längst.
I Nya Zeeland är de flesta regnstövlarna svarta, men slakteriarbetare, slaktare, fiskare, sjukhuspersonal och kirurger bär vita regnstövlar. Regnstövlar för barn finns i en mängd olika färger och utföranden.
Namnet Gumboots tros bero på att arbetarna som tog Kauri Gum på Nya Zeeland på 1800-talet bar regnstövlar, eller för att materialet i regnstövlar var gummiharts (Gum Rubber på engelska) användes i det dagliga livet. .